اگه میخواهید از خواص روغن کنجد بهره مند شوید باید به صورت اصولی از این روغن استفاده کنید. روغن کنجد به دلیل نسبت بالای امگا۶ به امگا ۳باید به صورت محدود استفاده شود. اگر به غیر از روغن کنجد از روغن های دیگری استفاده می کنید، حد مجاز مصرف این روغن بین ۱ تا ۳ قاشق غذا خوری کوچک بی خطر به حساب می آید.
روغن کنجد از نقطه دود بالایی برخوردار است. بنابراین علاوه بر پخت و پز برای سرخ کردن هم استفاده می شود. البته تمام روغن هایی که مثل روغن کنجد نقطه دود بالایی دارند نباید در حرارت بالا مورد استفاده قرار گیرند.برای اینکه از خواص روغن کنجد برای سرخ کردن و پخت و پز بی بهره نمانید از این روغن با درجه حرارت ملایم استفاده کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.